Gnani Groundnut Oil

Description

நிலக்கடலை எண்ணெயில் அதிக மோனோசாச்சுரேட்டட் அல்லது நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன மற்றும் நிறைவுற்ற அல்லது கெட்ட கொழுப்புகள் குறைவாக உள்ளன. நிலக்கடலை எண்ணெயை அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பராமரிக்கும் போது மிதமான அளவில் பயன்படுத்தினால், அது இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவும் .

எண்ணெய் வித்துப் பயிராக இருப்பதால், இதில் 40% முதல் 53% எண்ணெய் உள்ளது. புரதத்துடன் கூடுதலாக, நிலக்கடலை கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் போரான் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். நிலக்கடலையில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் சிறிய அளவு வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் உள்ளது

வேர்க்கடலை அல்லது நிலக்கடலை எண்ணெய் வேர்க்கடலை தாவர விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக பேக்கிங், வதக்குதல் மற்றும் பிற வகையான சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (நிறைவுறா நல்ல கொழுப்புகள்) இருப்பதால், இது தாவர எண்ணெய்களின் ஆரோக்கியமான மற்றும் மலிவு விலை பதிப்பாகும் .

வேர்க்கடலை எண்ணெயின் 22 ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கிய நன்மைகள்

1. வேர்க்கடலை எண்ணெய் சற்று கொட்டை சுவையை அளிக்கிறது. இது பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில்பயன்படுத்த ஒரு நல்ல மற்றும் நடுநிலையான விருப்பமாகும் .
2. இதன் அதிக புகைப் புள்ளி (சுமார் 450°F) காரணமாக, இது அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கி எரியாமல் இருக்கும்.
3. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கு எதிராக பல பாதுகாப்பு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
4. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது, மேலும் அதை மிதமாக உட்கொண்டால் உங்கள் உணவில் இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும் .
5. இதில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன, அவைஇதயத்தையும் இரத்த சர்க்கரையையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.அளவுகள் குறைகிறது ( இன்சுலின் உணர்திறனை வலுப்படுத்துகிறது).
6. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் அதிக அளவு நிறைவுறா (நல்ல) கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை இதய நோய்அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் .
7. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் உள்ள வைட்டமின் E உள்ளடக்கம், செல்களை சேதப்படுத்தி புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் (புற்றுநோய் எதிர்ப்பு திறன்) ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
8. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் பைட்டோஸ்டெரால்கள், குறிப்பாக பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் உள்ளன, அவை பெருங்குடல், புரோஸ்டேட் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கலாம் .
9. பைட்டோஸ்டெரால்களின் நுகர்வு ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளின் அதிகரித்த செயல்பாடு மற்றும் குறைக்கப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் நேர்மறையாக இணைக்கப்படலாம் .
10. நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்குப் பதிலாக பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை உட்கொள்வது இன்சுலின் சுரப்பை மேம்படுத்தலாம், இது இரத்த சர்க்கரையை பராமரிக்க உதவுகிறது.கட்டுப்பாட்டில் உள்ள நிலைகள்.
11. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் (MUFA) மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் (PUFA) கொழுப்புகள் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பின் (கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதனால் இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும் தமனிகள் அடைப்பு அல்லது அடைப்பைத் தடுக்கின்றன ( அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ் ). மற்றும்  பக்கவாதம் .
12. ரெஸ்வெராட்ரோல் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.இருதய அமைப்பில் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம்இரத்த நாளங்களை பாதிக்கும் ஹார்மோன்களுடன் தொடர்புகொள்வதன் மூலம், எடுத்துக்காட்டாக ஆஞ்சியோடென்சின், இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகளை கட்டுப்படுத்துகிறது.
13. இது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
14. வேர்க்கடலை எண்ணெயில் ஒலிக், ஸ்டீரியிக், பால்மிடிக் மற்றும் லினோலிக் அமிலம் போன்ற பல்வேறு வகையான கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பல வழிகளில் அதிகரிக்கும்.
15. இது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, சுருக்கங்கள், கறைகள் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளிலிருந்து அதைப் பாதுகாக்கிறது .
16. உடலில் உள்ள எந்தவொரு வெளிநாட்டு முகவர்களையும் தடுக்க வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
17. வைட்டமின் ஈ உடலை தொற்றுகள் மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது..
18. இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்குவதற்கும் , செல் சமிக்ஞை செய்வதற்கும், இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுப்பதற்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தேவைப்படுகின்றன .
19. வைட்டமின் ஈ ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இதய நோய்க்கான வாய்ப்புகளைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது., வீரியம் மிக்க கட்டிகள், கண்புரை மற்றும் வயது தொடர்பான ஆரம்பகால டிமென்ஷியா .
20. இது முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, மயிர்க்கால்களை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சேதம் மற்றும் பொடுகுவிளைவுகளை குறைக்கிறது .
21. இது கீல்வாதம் போன்ற அழற்சி நிலைகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது , மேலும் வலி மற்றும் மூட்டு வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது .
22. வேர்க்கடலை எண்ணெய் வயிற்றில் ஏற்படும் பல கோளாறுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது மலச்சிக்கல் , செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற கோளாறுகளை குணப்படுத்த ஒரு சிறந்த மருந்தாக அமைகிறது .